Продажа замороженных морепродуктов - весьма серьезный и большой рынок, который не терпит ошибок. Именно по этой причине компании весьма серьезно относятся ко всем этапам производства своей продукции.
За последние годы процедура глубокой заморозки морепродуктов претерпела серьезные изменения и целый ряд технологических улучшений. Если раньше производители использовали простейшие механизмы заморозки и фасовки готовой продукции, то сегодня большая часть передовых компаний использует технологию молекулярной кристаллизации, которая по целому ряду причин лучше всех устаревших аналогов. Именно поэтому, качество реализуемых товаров значительно выросло за последнее десятилетие.
Прежде всего хочется отметить высокое качество продуктов, которые после разморозки сохраняют свежий запах и совершенно не похожи на товар, который долгое время пробыл в состоянии глубокой заморозки. Кроме всего прочего, при сухой обработке замороженные морепродукты сохраняют целостность, и при дальнейшем приготовлении не отличаются сухой структурой или плохими вкусовыми качествами. Все эти проблемы давно канули в лету и остались лишь неприятным осадком в памяти любителей морепродуктов.
Почему морепродукты замораживают
Главная причина, по которой морепродукты подвергаются заморозке, заключается в сложности их доставки в различные части планеты. Если мидии транспортировать в охлажденном виде, то они попросту достаточно быстро испортятся, не успев добраться до узлового порта разгрузки. Что уж говорить про удаленные страны, куда эти товары могут доставляться на протяжение нескольких недель.
Стоит помнить о том, что морские транспортные сообщения являются самым простым и дешевым способом доставки. Если бы морепродукты доставлялись по воздуху, то они могли бы сохранять свою свежесть, однако стоимость этой товарной группы была бы на порядок выше, чем сейчас. Да и вопрос хранения в местах продажи столь дорогой продукции, стал бы очередной сложностью для всех реализаторов. А вот высокотехнологичная заморозка избавляет от всех этих проблем и сохраняет товары свежими на протяжение долгого времени. Именно по этой причине вы можете спокойно купить замороженные морепродукты в Киеве и не переживать о том, что они испортились в длительном путешествии.
Более того, после покупки вы можете спокойно бросить пачку готового продукта в морозилку, где она спокойно пробудет еще какое-то время без риска испортиться. Однако стоит помнить о том, что замороженные морепродукты “живут” куда меньше, чем мясо или птица, так что если вы разморозили купленные деликатесы, то стоит сразу позаботиться о том, чтобы сделать из них какое-то уникальное и невероятно вкусное блюдо.
Как выбрать лучше морепродукты
Вам совершенно необязательно ездить по городу, искать профильные магазины, предлагающие качественную океаническую продукцию. Достаточно выбрать необходимые товары на нашем сайте и заказать замороженные морепродукты с доставкой в Киеве.
Среди наиболее популярных морепродуктов сегодня особым спросом пользуются:
- замороженные мидии;
- крабовые палочки;
- креветки;
- различные морские коктейли и мясо осьминога.
Каждый из представленных товаров позволит вам создать целую россыпь кулинарных шедевров, которые украсят любой стол и приятно удивят даже самых требовательных гурманов.
Качество всех предлагаемых товаров внимательно отслеживается несколькими контролирующими органами. Каждый из них внимательно следит за списком обязательных требований, которые должны быть учтены при подготовке, заморозке, фасовке и транспортировке продуктов. Если производитель нарушает условия хотя бы одного из пунктов - партия не допускается к реализации, что становится огромной проблемой для поставщика. Именно по этой причине вы можете быть уверены в высочайшем качестве морепродуктов, доставку которых заказываете на нашем сайте. Берегите ваше здоровье и наслаждайтесь вкусными блюдами по любимым рецептам.
