Свинина для Украины считается наиболее приоритетным видом мяса, который по количеству продаж уступает лишь птице. Однако учитывая специфику и ценовую категорию птицы, которая ниже свинины, это весьма предсказуемо. В целом количество мясных комбинатов, специализирующихся на свинине, в Украине достаточно большое и наша страна входит в перечень крупнейших европейских производителей продукта. Правда стоит отметить то, что большая часть изготавливаемой свинины удовлетворяет лишь внутренний покупательский спрос и не является продуктом экспортного назначения.
Такой широкий спрос внутри страны обуславливается спецификой украинской кухни и наличию огромного количества блюд, изготавливаемых из этого типа мяса. При этом цена на свинину отмечается в среднем сегменте, что делает ее одним из самых востребованных и доступных ингредиентов для приготовления вкусных мясных блюд.
Польза свинины
Несмотря на то, что свинина считается достаточно жирным мясом, она включает в себя целый ряд действительно полезных и важных микроэлементов, необходимых нашему организму. Свинина содержит большое количество цинка и магния, которые положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Однако, прежде чем заказать свинину, нужно помнить о том, что во всем должна быть мера. Работу сердечно-сосудистой системы сильно дисбалансирует лишний вес, а регулярное употребление свинины, с большой долей вероятности, будет способствовать ожирению. Однако в разумных количествах продукт будет отличным дополнением к основным блюдам и станет украшением для любого стола.
Кроме микроэлементов мясо крайне богато различными витаминами и среди прочего отдельного упоминания стоит витамин B-12. Также свинина содержит большое количество белка (22%), что является крайне важным показателем.
Особенности выбора свинины
Важно помнить о том, что правила выбора свинины несколько отличаются от привычного способа при выборе говядины или телятины. Качественная свинина не должна быть слишком яркой. Характерным цветом для мяса взрослого животного является бледно-розовый оттенок, а если перед вами кусок слишком яркого и сочного цвета, то вы имеете дело с плохо откормленным животным.
В классификации свинины принято считать, что бледное, однотонное и жирное мясо считается более качественным и ценится выше.
Удобство продуктового онлайн-шопинга
В нашем онлайн-супермаркете вы можете купить свинину с доставкой на дом, офис или на выездное мероприятие. Все, что вам нужно сделать, это выбрать необходимый кусок мяса, добавить в корзину дополнительные ингредиенты, которые составят основу предстоящего блюда, оформить заказ и ждать прибытия курьера.
Вам не придется бросать все дела, учебу, работу или домашние хлопоты, ехать в магазин, где нужно обязательно стоять в очередях и контактировать с другими покупателями. Теперь необходимость купить свинину переходит из старого формата в разряд новой востребованной услуги. Все что от вас требуется - сформировать продуктовую корзину и ждать доставку.
