DorBlu Classic Kaserei 50%, 100 гр - нежный мягкий сыр с оболочкой, покрытой белой плесенью Penicillium candidum. Для изготовления сыра ДорБлю используется только цельное, натуральное коровье молоко высокого качества, добавляются чистые заквасочные культуры и натуральный сычужный фермент. Благодаря содержанию культур плесени, сыр легко усваивается организмом, улучшает работу кишечника, стимулирует синтез витаминов группы В. Сыр ДорБлю от Kaserei имеет кисломолочный, пикантный вкус с легкой горчинкой вкусом и грибным ароматом. Рецептура сыра DorBlu Classic была создана специально для ценителей пряных голубых сыров с умеренной остротой, которая держится в секрете. Сыр DorBlu содержит большое количество полезных веществ. В состав сыра входит витамины группы В, Е, А и D, С и РР. Также благодаря пенициллину, содержащемся в сыре ДорБлю, его употребление благотворно влияет на организм человека в целом и помогает предотвратить некоторые заболевания и инфекции. Сыр DorBlu прекрасно сочетается как с деревенским хлебом, орехами и виноградом, так и хорош в сырной тарелке.
Состав:
пастеризованное молоко, соль пищевая, плесневые грибы Renicillinum Roqueforti, микробиологический молокосвёртывающий фермент, мезофильные молочнокислые бактерии, бактерии для ускорения созревания сыра.
Количество единиц измерения (вес):
100г
Пищевая ценность, 100 гр.:
белки- 19г, жиры -29г, углеводы 0г. Энергетическая ценность 337 Ккал.
Срок хранения:
60 суток
