Думаючи про те, з чого готувати м'ясні страви, багато людей зупиняється на м'ясі птиці: курятині, індичатині, качці, перепілці. Воно дозволяє отримувати смачну, корисну та досить різноманітну їжу. Працювати з ним просто та зручно. Головне - визначитися з вибором, вирішивши, яке м'ясо все-таки краще купити. А щоб це зрозуміти, варто уважніше ознайомитися з особливостями кожного окремого виду.
Що обрати
Плануючи купити м'ясо птиці, вам слід знати основні особливості кожного його різновиду:
- Курятина - універсальний продукт, найпопулярніший у світі вид птиці. З неї готують різні страви і в домашніх умовах, і в закладах громадського харчування. У курячому м'ясі міститься 2,5-13,1% жирів, 20,3-22,4% білків. Також в ньому є жиророзчинні вітаміни: A, D, D3, E і K. З водорозчинних в продукті містяться вітаміни групи В і C. Якщо говорити про макро- і мікроелементи, то серед них присутні: залізо, кальцій, калій, магній, фосфор, натрій, цинк, мідь, селен. Окрім різноманітного складу курятина відрізняється простотою приготування. Її використовують, готуючи перші страви, шашлички, салати, закуски, запіканки, котлети, тефтелі, запікають цілком і т.д.
- Індичатина - вважається дієтичним продуктом, містить мало жиру і багато корисних речовин. Тут є насичені жирні кислоти, вітаміни групи В, А, РР, Е. Також в продукті містяться майже ті ж мікро- і макроелементи, що й в курятині. М'ясо дуже корисне також за рахунок значного вмісту білка. До того ж, за ціною воно не сильного відрізняється від курки, готується так само просто та досить швидко. Вибір страв, для приготування яких можна використовувати індичатину, не менш різноманітний.
- М'ясо качки. За складом воно схоже на куряче, але відрізняється пропорційним співвідношенням компонентів. Наприклад, вітаміну А в цьому продукті значно більше, як і жирів. Через жири його не можна назвати дієтичним, але натомість того воно дуже поживне, позитивно впливає на стан шкіри, сприяє очищенню організму від канцерогенів. Готувати цей вид птиці потрібно довше в порівнянні з попередніми варіантами. Використовують продукт переважно для запікання цілком або для тушкування.
- М'ясо перепілки. Вважається дієтичним і дуже корисним, містить вітаміни В, А, С, D, Е, Н, РР. Також тут є багато цінних для людини мікро- і макроелементів. Це такі ж речовини, як і в курятині, тільки в іншій кількості. Крім того, в продукті є залізо, фтор, хром, сірка, молібден, кобальт. Готувати перепілок дуже легко. Їх можна смажити, запікати, використовувати для приготування перших страв.
В якому варіанті купувати товар необхідно вирішувати з урахуванням того, що ви плануєте готувати, скільки можете витратити часу, наскільки вимогливі до харчової цінності та жирності продукту. Якщо мова йде про дієтичне харчування, краще віддати перевагу перепілкам, курячій або індичій грудинці.
Де оформити покупку
Купити м'ясо птиці в Києві легко. І серед всіх доступних варіантів ми рекомендуємо зупинитися на нашому сервісі. Оформляючи замовлення в інтернет-магазині Foodex24, вам вдасться:
- вибрати з широкого асортименту той товар, який необхідний. Ми пропонуємо курей, качок, індиків, перепілок. У продажу є охолоджені тушки, окремі їх частини, в тому числі, мариновані, а також напівфабрикати;
- позбутися сумнівів щодо якості. Ми відповідально ставимося до зберігання продуктів харчування, дотримуємося температурного режиму і термінів реалізації;
- самостійно вибрати спосіб оформлення покупки - через кошик або телефоном;
- заощадити, адже вартість продукції у нас максимально об'єктивна, до того ж, часто в Foodex24 діють знижки;
- отримати замовлення за потрібною адресою, вдома або в офісі, протягом 90 хвилин після формування та підтвердження заявки;
- особисто перевірити продукти, доставлені кур'єром. Тільки після цього проводиться оплата.
У нас ви зможете купити м'ясо птиці з доставкою на вигідних умовах. Ми піклуємося про кожного клієнта, намагаємося зробити співпрацю зручною, а доставку здійснюємо максимально швидко.
